Potato Family

シルトクレーテ犬舎出身、ドイツ純血カニンヘンダックスのポテト、マシュー、サラダ、シーザー、クルトン、マティアスの日々

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娘夫婦からの誕生日プレゼント

先日、私の誕生日に娘夫婦からプレゼントが送られてきました 私好みのカップや紅茶缶、それに手作りのシフォンケーキとクッキー


とても懐かしい味がしました すっかり立場が逆ですね クッキーは娘が小学生の頃からよく一緒に作りましたが、いつの間にかひとりで作れるようになってました シフォンケーキは私が一番好きなケーキで、いつもリクエストしていました 最初の頃は膨らみ加減に一緒に一喜一憂したものです 物凄く膨らんで喜んでたら、みるみるしぼんでがっかりしたり  シフォンケーキもいつの間にか失敗なく作れるようになってました って偉そうに言ってますが私は作れません 食べる係専門です(°_°)

シフォンケーキもクッキーもとても美味しかったです  原材料をとても良いものに変えたそうです 小麦粉も卵も兵庫推奨ブランドのもの 兵庫県産小麦100% こちらの会社さんの小麦粉は、兵庫県内の老舗の菓子店などでも使われています 小麦粉のもつ優しい甘さで、とっても上品な味に仕上がっていました 


もちろん娘の腕も上達したと思いますが、やっぱり原材料が一番大切だと思います 原材料が良ければ、余計なものを何も加えなくてもとても美味しく仕上がります むしろ何も加えない方が素材の味が引き立ちますね

母にもおすそ分けしたら美味しいってとっても喜んでました 「良い材料使ってるね、安心だね」って 専業主婦をさせてもらって、好きなお菓子作りを存分にさせてもらって、旦那様にもほんと感謝です ありがとう


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